Um legado de hospitalidade na boemia de Niterói
O cenário gastronômico de Niterói amanheceu mais triste neste sábado (3). Aos 84 anos, faleceu Mário Martins Ribeiro Carvalho, figura central da boemia local e fundador do tradicional Caneco Gelado do Mário. O estabelecimento, localizado no Centro da cidade, consolidou-se ao longo de cinco décadas como um ponto de encontro emblemático para gerações de niteroienses.
A notícia do falecimento foi confirmada pela família por meio das redes sociais oficiais do restaurante. Embora a causa da morte não tenha sido divulgada, o comunicado ressaltou a trajetória de dedicação de Mário, que sempre fez questão de recepcionar os clientes com um atendimento marcado pela simpatia e pelo acolhimento, transformando o balcão em um espaço de amizades e histórias compartilhadas.
Trajetória marcada pelo empreendedorismo e superação
A história de Mário Martins é um exemplo clássico de resiliência e trabalho árduo. Nascido em Portugal, ele migrou para o Brasil ainda na infância. Antes de alcançar o sucesso como empresário, percorreu uma longa jornada no setor de serviços, ocupando cargos como lavador de pratos, ajudante de cozinha e garçom, experiências que moldaram sua visão sobre o atendimento ao público.
Foi em 1969 que Mário deu um passo decisivo ao inaugurar a então chamada Lanchonete Ponte Rio-Niterói. O cardápio inicial focava em pizzas, peixes e petiscos variados. Entretanto, foi a inovação no serviço de bebidas que mudou o destino do negócio. Ao servir cerveja em canecas de alumínio mantidas em temperaturas extremamente baixas, o empresário conquistou a clientela, que batizou o local de forma espontânea como “Caneco Gelado”, nome que ele prontamente incorporou à marca.
Referência gastronômica e cultural da cidade
Mais do que um simples restaurante, o Caneco Gelado do Mário tornou-se um patrimônio cultural da região. O estabelecimento ganhou fama nacional e local, especialmente pelo seu tradicional bolinho de bacalhau e pela excelência no preparo de pratos à base de frutos do mar, atraindo tanto moradores quanto visitantes que buscavam a autêntica culinária luso-brasileira.
A família, em nota oficial, destacou que o legado de Mário transcende a gastronomia. “Mário parte, mas sua história, seu legado e o carinho por ele permanecerão para sempre”, afirmou o comunicado. A despedida do comerciante está marcada para a próxima segunda-feira (5), no Cemitério Irmandade do Santíssimo Sacramento, em Niterói, onde amigos, familiares e clientes prestarão suas últimas homenagens.
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